本次”美食美刻·两岸情深”遵义绥阳幸福金港首届台湾美食节，于8月29日至9月2日，在绥阳新客运盛大开幕了！本次活动由绥阳幸福金港携手台湾小吃美食文化两岸交流协会举办的一场群星荟萃的高层次综合性旅游盛会及美食文化交流会。

展出内容囊括台湾四大知名夜市：基隆夜市、士林夜市、逢甲夜市、六合夜市等各种风靡台湾的美食。届时台湾各地区的美食小吃烹饪家将携正宗台湾美食原材料，亲自烹制地道台湾美食小吃，让绥阳市民和世界各地的游客实现舌尖的台湾漫游，味蕾的震撼复苏！

台湾小吃花样繁多、种类齐全，对于来到两岸美食名品美食节的朋友而言，最“累”的就是眼睛和嘴巴了，在此您可以和朋友自豪地宣称，自己是吃遍台湾无敌手的美食专家，绝对会迎来艳羡口水一片的！

除了美食爽口，美食节上更有精彩节目“喂饱”食客双眼！美食节现场精彩演出层出不穷，著名全能艺人沈志仲将举办明星演唱会，引爆全场，high翻全城！

为答谢绥阳朋友热烈支持，8月29日到9月2日，美食节现场还将进行大抽奖，港澳双人游、千足金吊坠、台湾特色礼品……抽奖不断、惊喜不断！让我们共聚绥阳，体验全新绥阳美食名品嘉年华！

本次美食节特别呈现台湾最新创意美食：帝王蟹、虾扯蛋、蚵仔煎、五香大肉卷、大肠包小肠、担仔面等近40种精致小吃，让你在舌尖上品味到幸福与喜悦。

帝王蟹因其体型巨大而得名，有“蟹中之王”的美誉，体型巨大而肉质美味。不用去海外，不用去五星级酒店，来到美食节，您将品味到正宗碳烤帝王蟹！当蒜蓉的香气深入细腻滑白的蟹肉，金色的蟹爪变成迷人的焦黄，空气中仿佛奏起的美妙的音乐，大快朵颐的时刻来到啦！品味帝王蟹，大海、蓝天、沙滩，仿佛就在眼前。

五香大肉卷其美味香脆的独特口味，俘虏市民的胃。它以赤肉条、荸萕、鱼浆、豆皮为原料，拌以五香调味，炸至酥脆，沾上特调酱汁，外酥内嫩，风味十足，其美味将在食客脑海中久久徘徊。

台湾美食味珍香大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，即成为“味珍香大肠包小肠”，与美国的热狗有异曲同工之妙，令人望眼欲穿，唾液直流。

担仔面是台湾省台南最有名的一道汉族面类小吃。最独门的配方就是特制的肉燥，只有特定传人才能知道肉燥调配的配方和比例，加上用虾子熬煮的汤头，另外有一尾虾、蒜泥、香菜相佐提味，一碗看似简单的美味小吃，背后用心制作的过程，已在络绎不绝的品尝人潮和远道而来的外地客，得到了最实质的肯定。