一年一度的小浪底调水调沙活动，使黄河激流喷涌而出，呈现“黄河之水天上来”的盛景。2015中国黄河小浪底观瀑节开幕式暨“来孟津耍吧——百万中原人游孟津”启动仪式于6月29日在孟津精彩呈现。本次观瀑节由河南省旅游局、洛阳市旅游发展委员会、济源市旅游局、孟津县人民政府主办，洛阳小浪底承大旅游资源开发有限公司承办。

今年的观瀑节除了有“九曲黄河万里沙”的胜景等着您，还有更多好吃好玩的也在等着您。这次观瀑节持续放水至7月5日，陆续放水至7月20日左右。从2006年开始，借助一年一度的调水调沙活动，小浪底观瀑节已经成为河南旅游的闪亮名片。堪称“世界最壮观的泥沙瀑布”每年都吸引着不计其数的中外游客亲近母亲河、观瀑小浪底。

小浪底水利枢纽工程是万里黄河上坝体最长、库容最大、施工难度最高的世界级水利工程，景区港湾交错、山水交融，黄河小浪底“观瀑节”是依托一年一度的黄河调水调沙而形成的节庆活动，调水调沙期间，库区水位将下降３０米左右。由于水流速度快、库区水位落差大，上游水流通过坝板泄洪洞、排沙洞等向下游排出时，形成一道独特的人造瀑布奇观，展现出滔滔黄河一泻千里、惊涛拍岸的壮观场面。

世上独有的七彩飞瀑，使人惊叹，令人叫绝。 “黄河之水天上来，奔流到海不复回”站在小浪底大坝下的观景台上远望，只见几条黄白交织的水流从坝板洞中喷涌而出，形成数十米长的瀑布，从天而降，似蛟龙出水般吞云吐雾、气壮山河；若万马腾空般奔腾不息、气势磅礴。飞速跃出的水瀑撞击成团团的“云”和片片苍茫的“棉絮”，欢快地激荡着，翻滚着，形成巨瀑垂天的天下奇观！

2015中国黄河小浪底观瀑节期间，洛阳市孟津县和济源市都备下一道道精彩的文化旅游盛宴，让您的观瀑之旅与众不同！除了让黄河小浪底观瀑节开幕式暨“来孟津耍吧——百万中原人游孟津”启动仪式，媒体记者，旅行商踩线之外，届时将举行承大山庄音乐嘉年华、《山揽河洛》黄河邮票展、哈雷聚中原、孟津寻美之旅——万人自驾游孟津、千人骑游孟津、2015孟津漫步花海嘉年华、2015孟津瓜果飘香嘉年华、白鹤镇黄河野生全鱼宴大赛、洛阳北线旅游商品展销暨农特产品一条街——汉街启动仪式、亲近非遗,体验三彩---唐三彩制作体验活动、中国牡丹画第一村农民牡丹画展、黄河流鱼美食节等一系列旅游、观光活动。如果您感兴趣，不妨去孟津看看。

值得一提的是，“来孟津耍吧——百万中原人游孟津”活动的策划方中华风旅游智业机构将借助观瀑节的爆点，整合承大山庄、大河古渡文化园、平乐牡丹画、洋丰生态采摘园、银滩农业休闲观光园等旅游资源，推出“来孟津耍吧”两日游活动，将孟津旅游从“一点”着手，一点带面推向市场，使得孟津旅游成为郑州、洛阳、焦作、新乡等都市第三地，将孟津打造成为郑州、洛阳、焦作、新乡等都市人群周末、节假日休闲旅游必去的地方，孟津旅游逐步步入常态化。同时，由中华风旅游智业咨询机构策划，孟津县旅游业商会主办，洛阳大河古渡文化有限公司承办的“万里黄河孟津蓝津津有味全鱼宴”——中国（孟津）首届黄河野生全鱼宴烹饪大赛于6月28日在孟津县白鹤镇大河古渡文化园正式拉开帷幕。河南电视台金牌美食栏目《香香美食》节目主持人香香、小飞亲情加盟助阵主持比赛。此次烹饪大赛邀请重量国家级专业评委洛阳烹饪协会副主席担任，美食达人颜泽、旅游大咖、媒体大家等十余人加盟，为大赛参赛选手麻辣点评，这豪华级阵容绝无仅有。参赛选手 6支专业厨师队伍参赛。通过大赛，传承弘扬中华美食文化，交流提升烹饪技艺水平，打造黄河野生全鱼宴品牌。

孟津县副县长辛俊峰表示，将黄河小浪底景区作为河南大黄河旅游的龙头，将黄河小浪底观瀑节作为河南四大旅游节会之一，是对孟津的格外青睐。孟津县要不负厚望，大力发展以黄河文化为核心的休闲旅游产业，为各地游客创造舒适的旅游环境，提供独具特色的旅游服务，打造都市文化休闲旅游第三地。

河南省旅游局副局长李宗军，省小浪底旅游管理局局长崔益铭、副局长海正，洛阳市旅游发展委员会副主任路毅、郭志红，孟津县领导李风暴、刘炎海、辛俊峰、崔利民、闫龙涛、谢文川、栾宏伟等出席活动开幕式。国家、省、市50余家新闻媒体，省内100余家旅行商及餐饮业代表，各地游客参加了开幕式。

2015中国黄河小浪底观瀑节、首届黄河野生全鱼烹饪大赛引领“来孟津耍吧——百万中原人游孟津”深度二日游全面启动，日前，已经有千余名游客前往孟津二日游，孟津推出的大河古渡全鱼宴、牡丹产业园牡丹画拍卖以及生态采摘园采摘深受游客欢迎，中华风利用自身的渠道及优势将孟津旅游打造为都市第三地，未来将会有更多的游客前往孟津观光旅游！